Olá pessoal!
Galera, nesse calor é sempre bom se hidratar. Porém só água gelada já parece não adiantar muita coisa. Mas um sorvetinho até que cai bem, hein? Pensando nisso (e a pedido de um amigo), eu trouxe para vocês umas receitinhas com SORVETE!
Vamos às receitas!
Sorvete de Banana com Calda Quente
Sorvete:
-1 lata de Leite Moça®
-1 medida (da lata) de leite
-2 bananas
-2 colheres (sopa) suco de limão
Calda de chocolate:
-1 tablete de Chocolate Nestlé Classic Meio Amargo
-2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Sorvete:
Bata no liquidificador o Leite Moça com o leite, as bananas e o suco de limão no liquidificador. Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 3 horas ou até que o sorvete esteja consistente.
Calda de chocolate:
Coloque em uma panela o Chocolate picado com a manteiga, quatro colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda homogênea.
Dica: As bananas podem ser substituídas por abacate ou mamão!
Torta Holandesa
Massa:
-2 pacotes de Biscoito Leite e Mel Nestlé
-100g de manteiga em temperatura ambiente
Recheio:
-meia lata de Creme de Leite
-3 colheres (sopa) de açúcar
-meio pote de Sorvete de Creme
Cobertura:
-meia lata de Creme de Leite
-meio tablete de Chocolate Nestlé Classic Meio Amargo
Modo de Preparo:
Para a massa:
Bata um pacote de Biscoito Leite e Mel no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Coloque o outro pacote de biscoito Leite e Mel em toda lateral de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa da farofa de biscoito e reserve.
Para o Recheio:
Bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
Para a Cobertura:
Aqueça em banho-maria o Creme de Leite. Junte o Chocolate e mexa até que fique um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.
Gelado de doce de leite
- Ingredientes:
- -300 g de doce de leite
- -1 pacotinho de chantilly pronto
- -250 g de sorvete de creme
- -1 caixa de creme de leite
- -4 colheres de sopa de Nescau
- -80 g de bolacha negresco (biscoito e recheio separados)
Modo de Preparo:
-200 ml de leite integral
-2 latas de creme de leite sem soro
-100 ml de leite de coco
-1 xícara de açúcar
-meia xícara de coco ralado
Para o gelado:
Prepare o Chantilly de acordo com a embalagem e reserve. Bata o doce de leite com o sorvete e o recheio dos biscoitos até obter uma mistura homogênea. Acrescente o Chantilly e continue batendo por 5 minutos Quebre os biscoitos Negresco com a mão em pedaços médios e misture ao creme com uma colher. Despeje a mistura num refratário e leve ao congelador até ficar firme.
Para a calda:
Misture o creme de leite com o Nescau usando uma colher, até ficar homogêneo. Sirva por cima do sorvete.
Dica: O doce de leite pode ser comprado pronto ou feito com uma lata de leite condensado cozida na panela de pressão por meia hora (conta-se depois que começa a fazer aquele barulhinho).
Sorvete de Coco
Ingredientes:
-200 ml de leite integral
-2 latas de creme de leite sem soro
-100 ml de leite de coco
-1 xícara de açúcar
-meia xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por um minuto. Coloque o conteúdo já batido dentro de um refratário. Leve ao freezer até que esteja pronto, por mais ou menos 3 horas e meia.
Milkshake de Negresco
Ingredientes:
-5 biscoitos Negresco
-200 ml de leite integral
-2 bolas de sorvete de creme
-2 colheres de sopa de nescau
-1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Misture meia caixinha de creme de leite com o Nescau até ficar homogêneo e reserve. No liquidificador, acrescente o leite integral, os biscoitos quebrados (para facilitar a trituração) e as bolas de sorvete. Bata bem até ficar homogêneo. Sirva com a calda.
Gente, todas as receitas acima são simples de fazer (tem uma ou outra mais elaborada) e os ingredientes são fáceis de achar. Então, sem desculpas e mão na massa!
Imagens retiradas da internet
Até o próximo post!
